Grzanki z mielonką

Wakacje to czas spotkań rodzinnych. Każdą wolną chwilę staram się także spędzić ze znajomymi. Polacy słyną z tego, że większość takowych spotkań odbywa się przy syto zastawianym stole. Prowadzę otwarty dom. Goście nie muszą zapowiadać się z miesięcznym wyprzedzeniem. Okres wakacji to czas, kiedy takie niezapowiedziane wizyty zdarzają się bardzo często. Warto wtedy mieć coś dobrego pod ręką , z czego możemy wyczarować takie właśnie grzanki. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu a zapewniam że znajomi z domu wyszli najedzeni i bardzo zadowoleni.

Składniki:

• 1 pszenny chleb
• kiełbasa lekko czosnkowa "Spichlerz Rusiecki'
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 15 dag żółtego sera
• pęczek pietruszki
• 2 łyżki majonezu
• masło 
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:  Cebulę kroimy w drobną kostkę. Szklimy na łyżce masła. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podsmażamy. Chleb kroimy na kromki. Smarujemy masłem. Kiełbasę kroimy w plastry i wykładamy na chleb. Ser ścieramy na tarce. Pietruszkę drobno siekamy. Do miski wkładamy ser, natkę i cebulę z czosnkiem. Łączymy z majonezem. Solimy i pieprzymy do smaku. Tak przygotowaną masę wykładamy na kromki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 15 minut. 

źródło: przepis własny

Ilość porcji: 8 szt.

Czas przygotowania: 0,45 h
Koszt przygotowania: ok. 10 zł

 Za zaproszenie do wspólnej wakacyjnej zabawy dziękuję :