Sałata zdecydowanie nie należy do wielce lubianych przeze mnie warzyw. Sama, bez dodatku jest bez smaku. Używam jej jedynie z dodatkami, ostrymi i wyraźnymi w smaku. Jako, że sałata podobno wpływa na szczupłą sylwetkę i ładny wygląd cery to trzeba było zmienić o niej swoje zdanie i zmienić swoje nawyki żywieniowe. "Uroczyście i oficjalnie obiecuję jeść dużo sałaty". Ale tylko i wyłącznie polanej tym pysznym sosem- tak przygotowaną sałatę mogłabym jeść codziennie!
Nie wyobrażam sobie niedzielnego obiadu bez dodatków do mięs i ziemniaków. Ostatnio na moim stole królują buraczki. Jednak przychodzi też czas, że mam ochotę na coś lekkiego. Wtedy przygotowuję surówkę z pora. Tym razem jednak postawiłam na kapustę pekińską. Można z niej zrobić naprawdę kulinarne cuda. Używam jej do potrawki z kurczaka, nie raz wykorzystałam też kapustę pekińską do zupy. Surówkę z kapusty pekińskiej polecam każdemu, kto lubi połączenia warzyw i owców. Wyszło pysznie, lekko i przede wszystkim słodko.
Składniki:
Sposób przygotowania: Pora przekrawamy wzdłuż i kroimy w półplasterki. Gruszkę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. To samo robimy z ogórkiem. Jogurt mieszamy z majonezem. Mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Sposób przygotowania: Por przekrawamy wzdłuż i kroimy w
półplasterki. Jabłka kroimy i pomidory kroimy w kostkę. Śmietanę łączymy z
majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Schładzamy w lodówce.
