Sałata z sosem jogurtowo-musztardowym

Sałata zdecydowanie nie należy do wielce lubianych przeze mnie warzyw. Sama, bez dodatku jest bez smaku. Używam jej jedynie z dodatkami, ostrymi i wyraźnymi w smaku. Jako, że sałata podobno wpływa na szczupłą sylwetkę i ładny wygląd cery to trzeba było zmienić o niej swoje zdanie i zmienić swoje nawyki żywieniowe. "Uroczyście i oficjalnie obiecuję jeść dużo sałaty". Ale tylko i wyłącznie polanej tym pysznym sosem- tak przygotowaną sałatę mogłabym jeść codziennie!

Składniki:

• główka sałaty
• 3 ząbki czosnku
• łyżka miodu
• 2 łyżeczki musztardy
• 3 łyżki oleju
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• sól, pieprz
• świeży koperek

Sposób przygotowania: Sałatę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Odcedzamy na sitku. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Ucieramy z solą. Dodajemy miód i musztardę. Dokładnie łączymy (użyłam turlejki). Dodajemy jogurt. Mieszamy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Solimy i pieprzymy do smaku. Sałatę wykładamy na talerze. Polewamy sosem. Posypujemy drobno posiekanym koperkiem.


Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 minut
Koszt przygotowania: ok. 10 zł