Schab z pasztetem

4

O ile nikt z nas nie ma problemu co powinno stać na wigilijnym stole, o tyle przy pierwszym czy drugim dniu świąt pojawia się problem. W moim rodzinnym domu po wigilijnym, nazwijmy to "obżarstwie" z wielką chęcią zajadaliśmy się krokietami i popijaliśmy barszczem. Wiele jednak osób w taki dzień woli zajadać się solidną porcją mięsa. Schab z pasztetem i serową pierzynką na pewno zadowoli tych drugich. Mięso przygotowane w ten sposób zaskakuje wyglądem i smakiem. Spróbujcie sami!

Schabowy w paluszkowej panierce

4

Podjęłam kulinarne wyzwanie "Oleju Wielkopolskiego"- była to okazja do wypróbowania autorskiego przepisu, który już chodził za mną od dawien dawna. Faktycznie, często można spotkać się ze stwierdzeniem, że w kuchni zgotowano już wszystko- podobnie jak większość blogerów kulinarnych staram się udowodnić, że tak nie jest! Zadanie zaproponowane przez olejkonwenanse nie było wcale łatwe. Trzeba było przygotować tradycyjne danie w nowoczesnej odsłonie. Jakie my, Polacy mamy najbardziej tradycyjne danie? Dla mnie to zdecydowanie rosół i schabowy. Jako, że rosołu z wykorzystaniem oleju przygotować się nie da, mój wybór padł więc na kotlet schabowy. Chcecie też poszaleć w swojej kuchni i wypróbować nowych smaków i połączeń? Jeśli tak to zapraszam do wypróbowania przepisu.
Jeśli ktoś chce powalczyć o cenne nagrody (macie na to czas do 31 stycznia 2018 r.), to zapraszam na stronę:  www.olejkonwenanse.pl
 #OlejKonwenanse  #OlejWielkopolski 

Kotlety schabowe zapiekane z selerem

3

Schab  uwielbiam pod każdą niemal postacią. Najczęściej przygotowuję go na niedzielny obiad, jednak niejednokrotnie wieprzowina gości u mnie na stole także w środku tygodnia. Dzieje się tak tym bardziej wtedy, gdy przepis na przygotowanie schabowego w niecodzienny sposób jest proste i szybkie do wykonania. Schab zapiekany z selerem to coś innego, niespotykanego i niesamowicie smacznego. Połączenia mięsa i ananasa okazało się genialne. Z powodzeniem więc danie to można podać na wszelkiego rodzaju okazje i przyjęcia. Smacznego!

Schab w pomarańczach

0

Uwielbiam schab pod każdą niemal postacią. Ten rodzaj mięsa jest bardzo delikatny. Jeśli ktoś ma ochotę na coś innego niż tradycyjny schabowy to polecam przygotować mięso właśnie w ten sposób. Schab jest kruchy, delikatny i co najważniejsze bardzo soczysty. Jest to także ciekawa propozycja na świąteczny obiad. Goście na pewno będą nim zachwyceni.  Polecam szczególnie osobom, które lubią połączenie mięsa i owoców. Pomarańcze nadają potrawie ciekawy słodko-kwaśny smak. Podczas gotowania powstaje bardzo smaczny sos, dlatego danie wyśmienicie smakuje podane z ryżem.

Schab po gdańsku

1

Najsmaczniejszy schab jaki jadłam. Ogólnie nie przepadam za marynatami piwnymi. Dań z piwem robiłam już kilka, jednak z żadnego nie byłam zadowolona. Smak piwa w daniu mi osobiście nie odpowiada. W tym jednak przypadku marynata z piwa i czosnku okazała się strzałem w dziesiątkę. Schab dzięki marynacie jest kruchy i soczysty i niezwykle aromatyczny. Kotlety schabowe podane w takiej wersji idealnie sprawdzą się podane na niedzielny obiad. Najlepiej smakuje w towarzystwie ziemniaków z wody i ulubionej surówki.