Zapiekanka hawajska

4

 Składniki:

• 1 kg porów (u mnie dwie duże sztuki)
• 15 dag szynki (w plastrach)
• 15 dag żółtego sera (w plastrach)
• puszka ananasów
• 4 kromki pieczywa tostowego
• 330 g kremówki
• 2 jajka
• tłuszcz do smażenia
• sól, pieprz
• gałka muszkatałowa

Sposób przygotowania: Pory dokładnie oczyszczamy i myjemy. Kroimy w piórka. Solimy, pieprzymy, dodajemy gałkę. Podsmażamy na tłuszczu do czas aż zmiękną. Wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. Śmietanę łączymy z jajkami. Zalewamy warzywa. Pieczemy przez 10 minut w 200 stopniach C. Szynkę kroimy w cienkie paseczki. To samo robimy z serem. Plastry ananasa przekrawamy na pół. Z chleba robimy tosty i kroimy w kostkę. Wyciągamy zapiekankę z pieca.  Na por wykładamy kolejno szynkę, ananasy i grzanki. Przykrywamy grzankami. Opruszamy solą i pieprzem. Pieczemy jeszcze przez ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni C. 

Ilość porcji: 4

Czas wykonania ok. 1 h

Koszt wykonania: ok. 20 zł

Zapiekanka ryżowa z warzywami

0

Składniki:
* 1,5 szklanki ryżu
* marchewka z groszkiem (mrożona) 45 dag
* 2 cebule
* 40 dag pieczarek
* łyżka masła
* czubata łyżka przyprawy typu vegeta
* szklanka kremówki
* 15 dag tartego żółtego sera
* 2 jajka
* tłuszcz do smarowania formy
Sposób przygotowania: Ryż gotujemy na sypko. Mieszankę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce masła. Gdy się zeszkli, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Podsmażamy do czasu aż pieczarki odparują nadmiar wody. Kremówkę mieszamy z jajkami, serem. Doprawiamy vegetą. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Ryż, warzywa mieszamy razem. Całość zalewamy sosem. Zapiekamy 30 minut w temperaturze 180 stopni C.