Zapiekanka hawajska

 Składniki:

• 1 kg porów (u mnie dwie duże sztuki)
• 15 dag szynki (w plastrach)
• 15 dag żółtego sera (w plastrach)
• puszka ananasów
• 4 kromki pieczywa tostowego
• 330 g kremówki
• 2 jajka
• tłuszcz do smażenia
• sól, pieprz
• gałka muszkatałowa

Sposób przygotowania: Pory dokładnie oczyszczamy i myjemy. Kroimy w piórka. Solimy, pieprzymy, dodajemy gałkę. Podsmażamy na tłuszczu do czas aż zmiękną. Wykładamy na dno naczynia żaroodpornego. Śmietanę łączymy z jajkami. Zalewamy warzywa. Pieczemy przez 10 minut w 200 stopniach C. Szynkę kroimy w cienkie paseczki. To samo robimy z serem. Plastry ananasa przekrawamy na pół. Z chleba robimy tosty i kroimy w kostkę. Wyciągamy zapiekankę z pieca.  Na por wykładamy kolejno szynkę, ananasy i grzanki. Przykrywamy grzankami. Opruszamy solą i pieprzem. Pieczemy jeszcze przez ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni C. 

Ilość porcji: 4

Czas wykonania ok. 1 h

Koszt wykonania: ok. 20 zł