4 plastry karkówki,
4 duże pieczarki,
1 cebula,
sól, pieprz,
1 ząbek czosnku,
4 łyżki majonezu,
4 łyżki śmietany 18%.
Sposób przygotowania: Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy. Układamy na blaszce i
wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Pieczemy około pół
godziny. W tym czasie pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka.
Podsmażamy je na patelni. Przygotowujemy sos. Majonez mieszamy ze
śmietaną i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Doprawiamy solą i
pieprzem. Karkówkę wyciągamy, kładziemy na nią pieczarki i cebulę.
Smarujemy sosem majonezowym. Zapiekamy całość jeszcze około 10-15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz