4/30/2014

Zupa z kurczakiem z curry


Składniki:
* 2 piersi z kurczaka
* 20 dag zielonego groszku (u mnie mrożony)
* 1,5 l. bulionu
* 1 zielona papryka
* 1 cebula
* pół szklanki ryżu
* łyżka mąki
* 2 łyżki śmietany
* 2 łyżki curry
* tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni na rumiano. Przekładamy do garnka. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Podsmażamy aż warzywa zmiękną. Dokładamy do mięsa. Zalewamy bulionem. Dodajemy ryż i groszek. Gotujemy pod przykryciem ok. 10 min. Doprawiamy przyprawą curry. Zagęszczamy mąką i zabielamy śmietaną.

4 komentarze:

  1. A jeśli nie mam bulionu, a kostki tak bardzo nienawidzę?

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy kurczaka przed smazeniem doprawiamy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nie doprawiałam. Ale można to zrobić jak najbardziej.

      Usuń

Copyright © 2014 Pobite gary Barbary , Blogger