Kurczak w porach z ananasem

Składniki:
* 1 podwójna pierś z kurczaka
* przyprawa do drobiu
* pół dużego pora
* pół puszki ananasa
* 5 łyżek ketchupu
* 5 łyżek majonezu
* 5 łyżek soku z ananasa
Sposób przygotowania: Piersi przekrawamy wzdłuż na pół tak, żeby powstały 4 cienkie kotlety. Rozbijamy je lekko tłuczkiem do mięsa. Obsypujemy przyprawą do drobiu. Por kroimy w półtalarki, ananas kroimy w kostkę.  Ketchup mieszamy z majonezem. Dodajemy sok z ananasa. Na dnie naczynia żaroodpornego wykładamy połowę pora. Kładziemy na to mięso. Przykrywamy resztą pora wymieszaną z ananasem. Polewamy sosem. Pieczemy pod przykryciem ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni C.
Źródło: przepis własny