Zupa krem z dyni i pomidorów z pierożkami ravioli

Składniki:

·         1 kg dyni obranej i pokrojonej w kostkę

·         5 pomidorów

·         2 cebule

·         1 litr bulionu

·         sól. pieprz

·         słodka papryka

 25 dag pierożków ravioli

·         2 łyżki masła

Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę. Szklimy na maśle. Dodajemy dynie. Smażymy ok. 10 minut. Pomidory sparzamy wrzątkiem. Obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dynię przekładamy do garnka. Dodajemy pomidory i zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 30 minut. Zupę miksujemy za pomocą blendera.  Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy słodką paprykę do smaku. Pierożki przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Zupę podajemy na ciepło z pierożkami.

Ilość porcji: 4

koszt wykonania:  ok. 12 zł

czas przygotowania:  ok. 45 minut.

Źródło: przepis własny

Przepis dodaję do akcji: