8/04/2016

Faszerowana mozarella

Uwielbiam mozzarellę- przede wszystkim za jej delikatny, nigdzie indziej nie spotykany smak. Używam jej do zapiekanek, wykorzystuję ją też np. do zrobienia sałatek. Zastosowań mozzarelli jest naprawdę wiele.W większości jednak przepisów z jakimi się spotkałam ser ten stanowił tylko dodatek do danego dania. Tutaj to właśnie mozzarella jest głównym jego składnikiem. Przystawka idealnie nada się zarówno na rodzinne przyjęcie, jak i luźną imprezę przy grillu. Polecam.


Składniki:
  • 4 mozzarelle
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 10 czarnych oliwek
  • ćwiartka czerwonej cebuli
  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżka octu winnego
  • płaska łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania: Mozzarellę wyciągamy z zalewy. Przekrawamy na pół. Wydrążamy środki (ja użyłam łyżeczki). Miąższ zachowujemy i kroimy w drobną kosteczkę. Pomidorki, oliwki i cebulę drobno siekamy. Oliwię z oliwek łączymy z octem. Dodajemy zioła. Solimy i pieprzymy do smaku.Mieszamy z posiekanymi warzywami i rozdrobnionym serem. Tak przygotowanym farszem napełniamy mozzarellę. Ozdabiamy według uznania.

źródło: przepis własny

Ilość porcji: 8 szt.
Czas przygotowania: 30 minut
Koszt przygotowania: ok. 12 zł





Przepis zgłaszam do akcji

Uczta pod gołym niebem 2016

17 komentarzy:

  1. fajnie, prosto i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny pomysł na przekąskę na imprezę ze znajomymi ! Nigdy mozzarelli nie faszerowałam - świetne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Także robiłam to po raz pierwszy. Polecam:)

      Usuń
  3. Przyznam, że takiego cuda jeszcze nie widziałam! :) Z pewnością skorzystam z tego przepisu - mistrzostwo! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo jestem ciekawa smaku, trzeba zatem zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Do mozarelli się dopiero przekonuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię mozarellę i powiem szczerze, że nie wpadłabym na to by przygotować ją w taki sposób :) Świetny pomysł! ^_^

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo ciekawy pomysł Basiu. Mozzarella często u mnie gości.

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem wielką fanką mozzarelli! Super przepis dla wszystkich osób, które szaleją za tym serem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też jestem jej fanką. Po prostu uwielbiam:)

      Usuń
  9. Super pomysł. Bardzo dobre i oryginalne

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Pobite gary Barbary , Blogger